Ingredientes:
1 vidro de tomates em cubos de aproximadamente 400g, ou a mesma medida de molho de tomate puro
1 cebola grande fatiada, cortada em cubos bem pequenos
1 generoso punhado de manjericão picado
1/2 colher de chá de pimenta moída
2 1/2 xícara de água
3 colheres de chá de rooibos
2 1/2 de caldo de legumes
1 xícara de queijo parmesão ralado
Instruções
Preparar o chá rooibos em 3 xícaras de água.( deixar em infusão por pelo menos 5 minutos e coar).
Despeje o chá na panela e combine todos os outros ingredientes, exceto o queijo parmesão
Cubra e cozinhe em fogo médio
Sirva imediatamente com o espaguete já preparado.
Polvilhe com queijo parmesão a gosto
Aproveite!
*Dica: se desejar pode combinar com almôndegas frescas.